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烙馍 摘要: 来自于江苏徐州,烙馍作为一种源自徐州的面食,已有着2000年的历史了。为徐州当地不是特产的特产。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头。烙馍作为一种徐州特有的面食,已有着2000多年的历史了。相传楚汉相争时,刘邦率兵与项羽作战,因刘邦的军队纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。为了能让行军途中刘邦的军队吃上一顿饱饭,徐州的老百姓急中生智,发明了一种既简捷快速又方便实惠的面食——烙馍。


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